Bouteilles de 0,50 l 12,00 €
Bouteilles de 0,75 l 14,00 €
bouteilles de 1,00 l 16,00 €
Bidons de 3,00 l 40,00 €
Bidons de 5,00 l 65,00 €
sur demande les bouteilles peuvent être remplacées par le même format mais à partir de bidons (le demi-litre, le litre)
Nous avons toujours produit de l'huile, avec beaucoup de soin, selon des méthodes d'agriculture biologique.
Nous cultivons actuellement environ 2000 plantes, les cultivars sont ceux typiques de la campagne toscane: Moraiolo, Leccino, Frantoio. Le goût herbacé légèrement amer de Moraiolo, combiné à la légèreté du Leccino et à la saveur fruitée légèrement épicée de Frantoio, donne un équilibre harmonieux et donne de la typicité à notre huile
La récolte se fait à la main, elle commence début novembre avec la maturation des premiers cultivars, cependant, en essayant de mélanger les olives à différents degrés de maturité de temps en temps. Nous les emmenons ensuite rapidement au moulin où elles sont pressées à froid. Les soins à la récolte et au pressurage permettent d'obtenir un produit qui se caractérise par sa grande charge aromatique, sa très faible acidité et la possibilité de le conserver longtemps
La meilleure façon de la déguster est crue sur bruschetta ou accompagnée de salades, trempettes, légumes cuits à la vapeur ou grillés. Excellent sur les pâtes légères ou sur les plats principaux de viande assaisonnés après la cuisson
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Agriturismo Fattorie Inghirami Loc. Scornello Via Vicinale della Zambra 56048 Volterra , Italie GPS COORDINATES Latitude: 43.355355634596709905 Longitude: 10.8528533577919 |
CONTACT: Port.: +39.339.6122623 Fax: +39.0588.39106 E-mail: info@fattorieinghirami.com |
RAGIONE SOCIALE: Societa' Agricola Fattorie Inghirami s.s. di Francesca e Maria Inghirami Loc. Roncolla 56048 Volterra (PI), Italie Numero TVA 01959440502 Cod. Fisc. 01959440502 |
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